Viltu læra að nýta afganga og mat betur?
Guðrún Sigurgeirsdóttir er matreiðslukennari í Hússtjórnarskólanum í Reykjavík og er mikill viskubrunnur um eldamennsku, nýtingu matvæla og allt sem viðkemur eldhúsinu, mat og matreiðslu.
Hún ætlar að kenna okkur um nýtingu matvæla og gefa okkur hugmyndir að því hvað við getum eldað úr ísskápnum og þannig hjálpa okkur að minnka matarsóun.
Frítt inn og öll velkomin
Nýtnivika verður á Bókasafni Kópavogs dagana 25. janúar – 1. febrúar. Margt verður í boði sem snýr að endurnýtingu og sjálfbærni. Við hvetjum öll til að skoða spennandi dagskrá safnsins þessa viku því margt er í boði og huga að umhverfinu í leiðinni.
Dagskrá á nýtniviku:
Fataskiptimarkaður
25. janúar – 1. febrúar
Komdu með gömul föt sem þú notar ekki lengur en geta nýst öðrum og taktu þér eitthvað annað í staðinn. Það má bæði skilja eftir og taka föt, án allra kvaða.
Reddingakaffi
Laugardaginn 25. janúar kl. 13-16
Reddingakaffi eru ókeypis fundarstaðir sem snúast um að gera við hluti (saman). Á bókasafninu verða 10 sjálfboðaliðar frá Hringrásarsetri Íslands sem aðstoða við viðgerðir á reiðhjólum, rafmagnstækjum, textíl / fötum og tækjum. Gestir koma með brotna hluti að heiman. Ásamt sérfræðingum hefja þeir viðgerðir sínar í Reddingakaffi.
Fatanýting
Þriðjudaginn 28. janúar kl. 17-18
Hvernig getum við endurnýtt og breytt gömlum fötum? Sigríður Tryggvadóttir mun í þessum fyrirlestri fræða okkur um sjálfbærni, hægtísku og endurnýtingu á fatnaði.
Matarnýting
Fimmtudaginn 30. janúar kl. 17-18
Viltu læra að nýta afganga og mat betur? Guðrún Sigurgeirsdóttir ætlar að kenna okkur um nýtingu matvæla og gefa okkur hugmyndir að því hvað við getum eldað úr ísskápnum og þannig hjálpa okkur að minnka matarsóun.
Viltu einfalda lífið með KonMari aðferðinni?
Fimmtudaginn 30. janúar kl. 18-19
Viltu taka til og skipuleggja lífið með KonMari aðferðinni? Lísa Z. Valdimarsdóttir fer yfir grunnhugmyndina að baki aðferðinni, hvernig við getum nýtt hana á heimilinu og lífinu og sýnt hvernig föt eru brotin saman með aðferðinni.
